استمتع بأطيب النكهات اللبنانية مع شاورما “تيكو تيكو”

في لبنان، تُعتبر الشاورما اللبنانية واحدة من الأطباق الشهيرة والمحبوبة جدًا. وعندما يتعلق الأمر بالبحث عن أطيب سندويش شاورما في لبنان، هناك العديد من الخيارات الممتازة التي يمكن اختيارها. سأقدم لك واحدة من هذه الخيارات التي تعتبر مشهورة وشهية لدى الكثيرين.

من بين أفضل الأماكن التي تقدم شاورما في لبنان، يتميز “مطعم تيكو تيكو” بفرعيه الدكوانه والزلقا بتجربة فريدة ونكهة استثنائية. يقدم هذا المطعم شاورما لحم الدجاج ولحم البقر المشوي ببراعة، مما يعطيك اختيارًا رائعًا.

يمتاز “مطعم تيكو تيكو” بتقديمه الشاورما داخل الخبز اللبناني المحمص بشكل مثالي، حيث يتم تحميص الخبز ليكون هشًا من الخارج وناعمًا من الداخل. يتم تقطيع اللحم إلى شرائح رقيقة وتوضع داخل الخبز مع الخضروات الطازجة والصلصات اللذيذة.

ما يميز “مطعم تيكو تيكو” هو توازن النكهات وجودة المكونات التي يستخدمونها. يستخدمون البهارات اللبنانية التقليدية لإضفاء النكهة المميزة، ويقدمون مجموعة متنوعة من الخضروات مثل الطماطم والخس والبقدونس والبصل لإضفاء النكهة والنضارة على السندويش.

بالإضافة إلى ذلك، يقدم “مطعم تيكو تيكو” بروستد الدجاج الذهبية المقرمشة مع البطاطا الودجز وسلطة ال‍ coleslaw والكبيس والمايونيز بالثوم التي يتم تحضيره بشكل يومي على يد الشيف طوني جرجس

في عام 1979، إفتتح الشيف طوني جرجس أبواب مطعمه الخاص في الدكوانه. وفي عام 1984 إفتتح فرعه الثاني في الزلقا، يتمتع الشيف طوني جرجس بخبرة طويلة ومميزة في تحضير الشاورما، مما يجعله محترفًا ماهرًا في صناعة هذه الوجبة الشهية.

تاريخيًا، يُعتقد أن الشيف طوني جرجس كان أول من ابتكر وقدّم شاورما الدجاج على الشكل الحالي في لبنان. قام بتقديمها في خبز لبناني مع إضافة الثوم والخس والبطاطا المقلية والكبيس. وقد حققت شاورما الدجاج هذه نجاحًا كبيرًا في تلك الفترة.

ما هي فوائد الشاورما

الشاورما هي وجبة مشهورة في الثقافة العربية والعالمية، وهي عبارة عن شرائح رقيقة من لحم الدجاج أو اللحم البقري المتبلة والمشوية على النار، ثم يتم وضعها في خبز الشاورما مع مجموعة متنوعة من الخضروات والصلصات.

تحتوي الشاورما على عدة فوائد صحية إذا تم تناولها بشكل متوازن وفي إطار نظام غذائي صحي. وفيما يلي بعض الفوائد المحتملة للشاورما:

• مصدر جيد للبروتين: يحتوي لحم الشاورما على نسبة عالية من البروتينات التي تعد أحد العناصر الغذائية الأساسية التي تساعد في بناء وصيانة العضلات والأنسجة في الجسم.

• قليلة الدهون: إذا تم استخدام أجزاء لحم منخفضة الدهون في تحضير الشاورما، فإنها يمكن أن تكون خيارًا صحيًا للوجبة السريعة. يمكن تقليل محتوى الدهون عن طريق إزالة الجلد والدهون المرئية قبل شواء اللحم.

• تعزيز الشبع: بفضل محتواها العالي من البروتين والدهون الصحية، يمكن أن تساعد الشاورما على الشعور بالشبع لفترة أطول مقارنة ببعض الوجبات الأخرى.

• غنية بالفيتامينات والمعادن: تحتوي الشاورما عادةً على مجموعة متنوعة من الخضروات المفيدة، مثل الطماطم والخس والبصل والخيار والفلفل الحار. هذه الخضروات توفر الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم.

ومع ذلك، يجب أن نكون حذرين من أن بعض محلات الشاورما قد تستخدم طرق تحضير غير صحية. فقد يقوم بعض التجار بإضافة كميات كبيرة من الزيوت الدهنية أو التوابل المفرطة في اللحم المشوي، مما يزيد من محتوى السعرات الحرارية والدهون المشبعة في الوجبة. قد تحتوي أيضًا على صلصات غنية بالسكر والصوديوم، مما يمكن أن يؤثر سلبًا على الصحة إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة.

لذا، ينبغي اختيار محل شاورما موثوق والاهتمام بجودة المكونات المستخدمة. يمكنك طلب إزالة الدهون الزائدة أو الصلصات الدهنية، واختيار الخضروات الطازجة وصلصات صحية لتحسين قيمة الطعام الغذائية. كما يُنصح بتناول الشاورما بشكل معتدل كجزء من نظام غذائي متوازن يشمل مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية.

زر الذهاب إلى الأعلى